Пирог-картина!

 

Доброе утро, друзяки! С любовью из Праги! 🙂

В Праге не готовит пироги только супер ленивый, потому что в супермаркетах очень много различной выпечки из слоёного теста. Но моим родным и любимым людям нравятся мои пироги. Потому что я делаю на них картины из теста :-).

И делаются они очень просто. Тесто тут продаётся уже готовое, листовое. Разворачиваешь рулончик на пергаменте и готово.

Яблоки 4-5 штук, очищаю от кожуры и тру на крупной тёрке. Противень смазываю растительным маслом и сыплю муки, тонкий слой. На муку кладу лист теста, на тесто выкладываю яблоки и посыпаю тонким слоем сахара, 3-4 ст.л..

Закрываю начинку вторым слоем теста и из остатков теста не вместившихся на противень делаю рисунок (в этот раз теста осталось не много, поэтому получился небольшой цветочек).

Защипываю тесто на краях пирога. Просто делаю складки, как при лепке вареников. Если вы как то иначе делаете, то делайте как умеете или как вам удобнее. 😉

Разогреваю духовку минуты за 3-4 до того как поместить туда заготовку пирога, до 180 градусов. Ставлю выпекать на 15 минут.

Результат получается очень приятным для глаз и очень вкусным!

Фантазия вам в помощь! Приятного аппетита! 🙂

2 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.